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Uma operação conjunta entre o Ministério da Agricultura e Ministério Público Federal levou a investigação de uma empresa de laticínios localizada no sul de Minas. Perícia revelou o uso de substâncias proibidas na preparação dos produtos.
Dois empresários são alvo da investigação. A polícia suspeita que tenham sido usados ácido, gordura vegetal e até fezes no preparo de manteiga.
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Ainda segundo as investigações, os empresários podem ter lucrado R$12 milhões apenas nos últimos 18 meses.
O preparo da manteiga deve levar creme de leite, mas os empresários usavam gordura vegetal.
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Segundo as investigações, o material era usado para baratear a fabricação, uma vez que custa metade do valor do creme de leite.
O material analisado ainda apresentou a presença de ácido sórbico e sorbato, além de coliformes fecais e totais.
Diante das descobertas, a Justiça autorizou um mandado de prisão contra os dois empresários.
A perícia nos produtos não foi simples, uma vez que a atuação das autoridades foi alvo de diversas tentativas de resistência por parte dos empresários e funcionários.
No fim das contas, a fiscais coletaram o material no mercado e encaminharam a perícia.
A análise foi conduzida por pesquisadores da Universidade Federal do Pará e constataram a presença das substâncias, além de fezes.
Os empresários devem responder pelos crimes de corrupção, adulteração de produtos alimentícios, falsa indicação e falsificação de selo federal e ameaça. Se condenados por todos os crimes, a pena máxima chega a 24 anos.
Via: metropoles.com